Белково-углеводные энергетики-это специализированные добавки, помогающие набрать мышечную массу, не потребляя ненужного жира. Как правило такого рода продукты конструируются из белковой, углеводной и специализированной компонент. Белок (содержание колеблется от 5 до 40%) может быть из одного источника (молочный, сывороточный, растительный, яичный и т.д.) или представлять смесь нескольких компонент, что в целом повышает биологическую ценность продукта. Углеводная составляющая (45...80%, как правило, собирается из простых сахаров (сахароза, глюкоза,фруктоза) и полисахаридов (мальтодекстрин). Такая комбинация гарантирует энергоподпитку в течение всей тренировки, не поднимая резко концентрацию сахара в крови.
Специализированная составляющая- это целевые добавки: креатин (взрывная энергия), глютамин (мышечная масса), L-Карнитин (преобразование жира в энергию),витаминеральная формула и др.
Гейнер рекомендуется принимать как до, так и после физической нагрузки. До, чтобы создать запас необходимых питательных веществ. После, для скорейшего восстановления.